De 1 mai in Turcia, Spania sau Italia, dar si in Paris sau Praga

Vine 1 Mai! Si asta inseamna pentru unii dintre noi o minivacanta, mai scurta anul acesta din pacate, caci 1 Mai pica sambata. Dar chiar si asa merita o fuga din oras. Si cum pentru multi e o traditie sa petreaca la mare Ziua Internationala a Muncii, rezervarile au inceput deja in Spania, Turcia si Grecia.

Si reprezentantii agentiilor de turism au rasuflat usurati - traficul aerian se reia treptat, iar turistii care si-au facut rezervari pot pleca linistiti spre destinatiile alese. 1 Mai se apropie, iar daca pentru unii este un prilej bun pentru prima vacanta la mare, fie ca este ea in tara, sau in strainatate, pentru altii destinatiile perfecte sunt orasele europene, cu istorie si traditie, cum ar fi Paris, Berlin si Praga.

Mancarea traditionala la Praga

Intai trebuie sa spunem ca cehii au o mancare bazata foarte mult pe carne de porc si fainoase si mai putin verdeturi si salate. Asta nu este tocmai bine si de aceea au foarte multi oameni bolnavi cu afectiuni gastrice si cancer de colon.

Knedliky - sunt traditionalele gogosi facute din faina si fierte in apa apoi feliate. Desi in poza au aspect de paine la gust sunt mai degraba asemanatoare cu knödeln doar ca acestea se fac din cartofi (si cred ca sunt si mai sanatoase)


Guláš - este o mancarea bazata pe carne de vita sau vita amestecata cu porc. Se fierge carnea taiata in bucati mici si se face un sos de rosii cu faina (din nou faina). Se serveste cu knedliky.


Smažený Sýr - este o branza prajita pane, asortata cu cartofi prajiti. E f buna dar calorica tare. Se aseamana cu ofenkäse de la nemti.

Cibulačka - este o supa de ceapa foarte apreciata. Se serveste cu paine prajita sau crutoane de paine.





Ca mancare rapida se mai serveste o turta prajita facuta din cartofi si verdeturi, peset care se pune usturoi pisat. Din pacate nu-mi mai amintesc cum se numeste.

Chlebicky - este o mancare rapida, un sandwitch rece. Pe o felie de bagheta frantuzeasca se pun aranjate sunca, pui, friptură de vită, sau salam, ou fiert tare, salata verde, capere, cascaval, rosii, si altele.









Palačinky - sunt clatite umplute cu inghetata si peste care se pune sos caramel si frisca. Foarte bune.


In total trebuie sa spun ca nu m-a impresionat foarte mult mancarea lor, sunt foarte multe asemanari si cu alte culturi vecine cum ar fi Austria si Germania, dar si Ungaria.







La Carmen Hoffmann si la Maya' World gasiti multe mancaruri cu specific german.

Excursie la Praga

Am fost in excursie la Praga. In nordul Cehiei erau ceva inundatii dar nu au afectat traseul pe care l-am avut. Praga este una dintre cele mai frumoase capitale ale Europei.
La Praga si-a desfasurat activitatea si compozitorul Bedrich Smetana, parintele muzicii clasice cehesti, despre care am studiat la muzica ciclul simfonic Mein Vaterland care include si piesa Die Moldau (Vltava). Moldau est raul care trece prin Praga (se varsa in Elba). Voi reveni cu impresii.

Recorduri si nu numai

Capitalele Europei si apele lor

Stiati ca prin cele mai mari capitale ale Europei trece intotdeauna cate un rau/fluviu?

Dunarea trece prin 4 capitale ale Europei.
Am pus harti la cele mai frumoase capitale din Europa.


Londra(UK) - Tamisa

View Larger Map

Paris(FR) - Sena

View Larger Map

Amsterdam(NL) - Amstel

View Larger Map

Berlin (DE) - Spree

View Larger Map

Vienna (AU) - Dunarea

View Larger Map

Budapest (HU) - Dunarea

View Larger Map
Brussels(BE) - Senne (a nu se confunda cu Sena)(Harta la Google)


Roma(IT) - Tibru

View Larger Map


Praga(CZ) - Elba

View Larger Map

Warsaw (PL) - Weichsel

View Larger Map

Altele:
Bucharest(RO) - Dambovita
Oslo(NO) - Akerselva
Stockholm(SU) - Norrström
Bratislava(SK) - Dunarea
Belgrad(SR) - Dunarea
Lisbon(PT) - Tajo
Bern(SU) - Aar
Lublijana(SL) - Ljubljanica
Zagreb(CR) - Sava
Sarajevo - Miljacka
Sofia(BG) - Struma