De'ale scolii

Ce au perele, bananele si rosiile in comun?

In mod sigur nu culoarea :) De fapt au in comun faptul ca se coc la domiciliu. Acest lucru le distinge de castravete sau de citrice.

De ce unele fructe se incretesc si se strica in timp ce altele devin "mai bune cu timpul"?

Bananele se coc acasa. Daca la inceput sunt verzi, grele si nu tocmai dulci, in timp ele devin mai galbene, mai dulci si mai usoare. La fel se intampla si cu perele.

Dar castravetele, citricele, fructele de padure nu au aceasta proprietate. Mai mult, daca le pastram mai mult timp ele pierd din calitate, se strica.





Exista un hormon al plantelor Ethylena care joaca un rol important in maturizare. Unele se maturizeaza inainte de cules altele se maturizeaza dupa culegere. Acest hormon este folosit si in procesele industriale de maturizare.

Nu tineti la un loc banane cu citrice. In timp ce primele se vor coace, celelalte se vor distruge mai repede. Bananele produc Ethylena care le strica pe celelalte.




32 comments:

Fotograf nunta spunea...

Dap ...toate sunt copate in cuptoare si ionizate ..c.el putin 90% din ce avem noi pe piata!

Daniela spunea...

Iubesc rosiile crescute in gradina bunicii. Imi place gustul lor. Simti ca mananci rosii, nu iarba. De abia astept sa vina vara sa mananc multe rosii

copertine spunea...

Woow! Chiar nu stiam! Deloc natural ce zici tu, poate vor aparea pe piata banane aco, sa manancam sanatos

Haine Online Firma spunea...

Nu stiam aceste lucruri, dar am sa le retin.Stiam ca bananele se culeg mai verzi, doar pentru a sta in magazin mai mult, nu pentru ca asa este normal.

Costume de baie spunea...

De banane stiam ca nu tin mult, dar nu stiam exact cauza, daca stau sa ma gandesc si perele la fel, si alea se strica imediat (3-4 zile) daca nu le mananci.

Catalog AVON spunea...

In ziua de azi nimic nu mai gasesti sa fie natural.

Remi Online spunea...

Dap.. stiam de acel hormonu al plantelor (Ethylena). Foarte frumos blog ! Numai bine

lenjerie intima online spunea...

Stiam ca au proprietatea asta, dar nu cunosteam de cine e data si de ce nu o au si celelalte fructe.

Anunturi spunea...

Adică dacă țin o banană lângă un castravete, se strică ambele? Wow. E bine de știut :D

Haine Online spunea...

Interesant lucru. Este bine de retinut aceste detalii, pentru a depozita aceste fructe in acelasi recipient.

Interactiuni spunea...

Nu prea mai gasesti fructe sau legume crescute natural. Toate sunt crescute cu ajutorul chimicalelor. Nu stiam acest lucru. Este foarte interesant ce ai postat.

Autofun spunea...

Despre hormonul Ethylena am invatat in liceu :D Pacat ca nu prea se mai gaseste nimic sanatos pe piata.

Azi Citesc spunea...

Singurele fructe/legume 100% naturale sunt doar alea plantate de tine în propria grădină, de restul nu poți fi sigur, din păcate. Oricum, interesantă informație.

articole copii spunea...

E impresionant cum canta!

Lucraridelicenta spunea...

de obicei cumparam bananele mai verzi si in cantitati mai mari pentru ca stiam ca se coc acasa si devin extrordinar de bune. dar de la o vreme chiar si bananele au un gust schimbat...

comstal spunea...

au mai aparut de ceva timp pe piata asa zisii cartofi fainosi, care nu pot fi fierti, nu pot fi prajiti, pot fi doar cumparati. sunt clar facuti artificial pentru ca au aspectul unui burete, dupa ce sunt taiati merg storsi si contin foarte multa zeama.

LCD ieftin spunea...

Un articol foarte util. Si eu aveam obiceiul de a pastra toate fructele intr-un singur cos pentru fructe. De acum am sa fac o partajare.

Masaj erotic spunea...

Oricum azi nu mai este nimic care sa fie bio complet chiar daca sunt descrise drept bio !

Ema spunea...

Bine de stiut! In plus, nu e bine sa tinem bananele in frigider ca devin nesanatoase.

Omega 3 spunea...

Stiam ca pe piata asa se intampla cu multe, mai ales cu bananele care sunt din import. Si cu capsunile din extra sezon e asa si etc. Unele fructe se comporta asa in mod natural, nu neaparat datorita procedeelor si produselor chimice. De exemplu rosiile pe care le culeg din gradina cu coada se coc in casa.

Marinela spunea...

Foarte adevarat....Frumos postul!

Fotograf nunta spunea...

deci chiar nu stiam! mersi de info!

Produse Naturiste spunea...

ioi chiar nu stiam ca au atata fructele astea

Agentii imobiliare spunea...

vitamine :)

Anvelope spunea...

Nu se mai gasesc legume sau fructe ca acum 10 ani. Nu stii ce sa mai dai copiilor sa manance sanatos :(

Bijuterii argint spunea...

am retinut :)

Vanzari apartamente spunea...

vitamine :)) sunt foarte sanatoase :D

Bilet avion spunea...

e bine de stiut :)

Camere supraveghere spunea...

se mananca :P :))

Masaj erotic spunea...

oricum nici nu este indicat sa le ti mult...

Produse naturiste spunea...

nu stiam toatelucrurile astea.chiar interesant articolul

cazarepensiuni spunea...

Foarte interesanta informatia! Multumim penru ea! :)

Trimiteți un comentariu

Campanii non-profit