De'ale scolii

Sfaturi in bucatarie

Orice mancare cu sos este mai gustoasa dacă se tine o jumatate de ora la cuptor inainte de a fi servita la masa.

Pentru a nu se intari, ficatul nu trebuie sarat înainte de a fi fript.

Pentru a inlesni fragezirea unei carni tari, fie de vita, fie de pasare, se poate adăuga, la fiert sau la prajit, putin bicarbonat, in proportie de o lingurita la 5l lichid, sau in sosul din cratita, la 1 kg de carne.

Pentru prajit este bine să se amestece untura cu ulei in parti egale.

Inainte de a frige in untura peste, carne sau zarzavat, acestea trebuie bine zvantate cu o carpă. Numai astfel se vor rumeni frumos.

Supele, sosurile, zarzavaturile capata un gust mai fin dacă li se adaugă puţin unt proaspăt, după ce au fost luate de pe foc.

Untul se pastrează mai multă vreme proaspat daca se tine in apa fiarta cu putina sare, bine racita.






7 comments:

magazin bebelusi spunea...

Bune sfaturile... Un sfat de la mine, gatiti carnea, in tigaie in unt, nu in ulei.

Cristi spunea...

Bune sfaturi insa pentru cei tineri pentru oamenii in varsta sau cu probleme de sanatate nu e recomandat.

Cos de fum ceramic spunea...

Sfaturi excelente pentru toti bucatarii, chiar si pentru mine deoarece imi place sa mai gatesc cateodata:)

Boiler cu serpentina spunea...

Cei mai buni cartofi prajiti se fac un untura!

Anunturi gratuite online spunea...

sfaturi numai bune de pus in practica in bucatarie...numai faza cu untura sa fie egala cu uleiul asta ii cam aiurea nu imi place gustul de untura

Masaj erotic Bucuresti spunea...

da,interesante dar nu sunt chiar foarte de acord la amestecul dintre untura si ulei

文章 spunea...

餐飲設備 製冰機 洗碗機 咖啡機 冷凍冷藏冰箱 蒸烤箱 關島婚禮 巴里島機票 彈簧床 床墊 獨立筒床墊 乳膠床墊 床墊工廠 產後護理之家 月子中心 坐月子中心 坐月子 月子餐 銀行貸款 信用貸款 個人信貸 房屋貸款 房屋轉增貸 房貸二胎 房屋二胎 銀行二胎 土地貸款 農地貸款 情趣用品 情趣用品 腳臭 長灘島 長灘島旅遊 ssd固態硬碟 外接式硬碟 記憶體 SD記憶卡 隨身碟 SD記憶卡 婚禮顧問 婚禮顧問 水晶 花蓮民宿 血糖機 血壓計 洗鼻器 熱敷墊 體脂計 化痰機 氧氣製造機 氣墊床 電動病床 ソリッドステートドライブ USB フラッシュドライブ SD シリーズ

Trimiteți un comentariu

Campanii non-profit